مقامی چکن کو مزیدار طریقے سے کیسے پکانا ہے: انٹرنیٹ پر انکشاف کردہ سب سے مشہور طریقے اور تکنیک
حال ہی میں ، مقامی چکن کھانا پکانے کا موضوع بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ کمیونٹیز میں مقبولیت میں اضافہ ہوا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں گرم مباحثوں اور صارف کی تلاش کے اعداد و شمار کا امتزاج کرتے ہوئے ، ہم نے کھانا پکانے کے سب سے مشہور طریقوں ، پکانے کے امتزاج اور احتیاطی تدابیر مرتب کی ہے تاکہ آپ کو مزیدار مقامی مرغی کو آسانی سے بنانے میں مدد ملے۔
1. مقامی چکن کو کھانا پکانے کے پورے انٹرنیٹ پر گرم تلاش کا ڈیٹا (پچھلے 10 دن)

| کلیدی الفاظ | تلاش کا حجم (10،000) | مقبول پلیٹ فارم |
|---|---|---|
| چکن سٹو | 28.5 | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
| بریزڈ آبائی مرغی | 22.3 | بیدو ، ژاؤچیان |
| مقامی چکن بریزڈ برتن | 18.7 | ویبو ، بلبیلی |
| مقامی مرغیوں کی شناخت کیسے کریں | 15.2 | ژیہو ، کویاشو |
2. مقامی مرغی کو پکانے کے لئے تین سنہری قواعد
1.مواد کا انتخاب کلیدی ہے: مستند مقامی مرغی کو لازمی طور پر تین خصوصیات کو پورا کرنا چاہئے: پتلی چکن کے پاؤں ، روشن سرخ کنگھی اور روشن پنکھ۔ حال ہی میں ، ڈوین کے "مقامی چکن سلیکشن چیلنج" ویڈیو کو 120 ملین سے زیادہ بار دیکھا گیا ہے۔
2.فائر کنٹرول: نیٹیزینز کے اصل پیمائش کے اعداد و شمار کے مطابق ، دیسی مرغی کے لئے بہترین اسٹیونگ ٹائم یہ ہے: ایک کیسرول میں 2 گھنٹے (کم گرمی پر 20 منٹ + کم آنچ پر 100 منٹ) اور ایک پریشر کوکر میں 40 منٹ۔
3.سیزننگ کا سنہری تناسب: مقبول ترکیبیں ظاہر کرتی ہیں کہ ہر 500 گرام دیسی مرغی کے لئے تجویز کردہ تناسب یہ ہے: ادرک کے 5 ٹکڑے ، کھانا پکانے کی شراب کا 15 ملی لٹر ، اور 3 جی نمک۔ اس امتزاج کو ڈوبن گروپ پر 92 فیصد سازگار درجہ بندی ملی۔
3. انٹرنیٹ پر مقامی مرغی کو پکانے کے 3 مقبول ترین طریقے
| مشق کریں | بنیادی مسالا | کھانا پکانے کا وقت | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| مشروم کے ساتھ اسٹیوڈ چکن | خشک شیٹیک مشروم + ولف بیری | 2.5 گھنٹے | ★★★★ اگرچہ |
| چیسٹ نٹ بریزڈ چکن | راک شوگر + اسٹار انیس | 1 گھنٹہ | ★★★★ ☆ |
| ناریل چکن گرم برتن | سبز ناریل + ریت ادرک | 0.5 گھنٹے | ★★یش ☆☆ |
4. 5 عملی نکات جو نیٹیزینز کے ذریعہ آزمائے گئے ہیں
1.مچھلی کی بو سے چھٹکارا پانے کے لئے نکات: ژاؤہونگشو کی 35،000 نما ویڈیو سفارش: جب بلانچنگ میں 1 چمچ سفید سرکہ شامل کرنا مچھلی کو ہٹانے کے اثر کو 40 ٪ تک بڑھا سکتا ہے۔
2.ٹینڈر اور ہموار گوشت: بی اسٹیشن اپ اہم موازنہ کے تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ اسٹیونگ سے پہلے 20 منٹ تک انناس کے جوس میں میریننگ سے 2 گنا اضافہ ہوسکتا ہے۔
3.سوپ کی بنیاد موٹی اور سفید ہے: ویبو کی گرم ، شہوت انگیز تلاش # لوکل چکنزپ سکریٹ # سے پتہ چلتا ہے کہ اگر آپ اسے 10 منٹ تک تیز آنچ پر ابالتے ہیں اور پھر کم گرمی کی طرف رجوع کرتے ہیں تو سوپ زیادہ امیر ہوگا۔
4.وقت کی بچت کے نکات: ڈوائن کے مقبول ویڈیو پر اصل پیمائش: پریشر کوکر کو 15 منٹ کے لئے دبائیں اور پھر اسٹو میں کیسرول پر جائیں ، جس سے 60 فیصد وقت کی بچت ہوتی ہے اور بہتر ذائقہ مہیا ہوتا ہے۔
5.تمام مقصد ڈپنگ چٹنی: ژیہو کے انتہائی تعریف شدہ جواب کی سفارش کی گئی ہے: بنا ہوا لہسن + لائٹ سویا ساس + چونے کا جوس + مسالہ دار باجرا ، جو تمام مقامی چکن کی ترکیبوں کے لئے موزوں ہے۔
5. مختلف علاقوں میں خصوصیت کے طریقوں کا موازنہ
| علاقہ | نمائندہ طریقوں | خصوصی پکانے | مقبول انڈیکس |
|---|---|---|---|
| گوانگ ڈونگ | سونا چکن | کورڈیسیپس پھول | 923،000 |
| سچوان | تارو چکن | پکسین ڈوبن | 876،000 |
| یونان | بھاپ برتن چکن | Panax notoginseng پاؤڈر | 654،000 |
6. اکثر پوچھے گئے سوالات
1.آبائی مرغی کو منجمد کرنے کا طریقہ کیسے؟فوڈ بلاگرز کے ذریعہ اصل پیمائش: 12 گھنٹوں کے لئے فرج میں آہستہ آہستہ پگھلنے کے بعد ، گوشت میں کمی کی شرح سب سے کم (صرف 3 ٪) ہے۔
2.مقامی مرغی اور فیڈ چکن کے درمیان فرق کیسے کریں؟حال ہی میں ڈوین پر سب سے مشہور ٹیسٹ کا طریقہ: سوپ پکانے کے بعد آئل فلم کو دیکھیں۔ مقامی چکن سوپ کی آئل فلم برقرار ہے اور منتشر کرنا آسان نہیں ہے۔
3.بچوں کے کھانے کے لئے کون سا راستہ موزوں ہے؟اطفال کے ماہرین نے مشورہ دیا: جب اسٹیونگ کرتے ہو تو مرغی کی جلد کو ہٹا دیں ، جس سے چربی کے مواد کو 60 ٪ کم کیا جاتا ہے اور ہاضمہ کے لئے آسان ہوتا ہے۔
ان مقبول اشارے پر عبور حاصل کریں اور آپ آسانی کے ساتھ حیرت انگیز فری رینج چکن کھانے کو پکا سکیں گے۔ آج کل کی سب سے مشہور ترکیبوں کی بنیاد پر کوشش کرنا اور جدت طرازی کرنا یاد رکھیں ، آپ شاید اگلی انٹرنیٹ مشہور شخصیت کا نسخہ تشکیل دے سکیں گے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں