مگورٹ کیک کیسے بنائیں
آرٹیمیسیا کیک ایک روایتی ناشتا ہے جس میں مضبوط مقامی خصوصیات ہیں ، خاص طور پر موسم بہار میں پسند کی جاتی ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں ، مگورٹ کیک کے بارے میں بات چیت جاری ہے ، جس میں بہت سے لوگ اپنے پیداواری تجربات اور ان کو کھانے کے تخلیقی طریقے بانٹتے ہیں۔ یہ مضمون مگورٹ کیک کے بنانے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا کو منسلک کرے گا۔
1. مگورٹ کیک بنانے کے لئے اجزاء

مگورٹ کیک بنانے کے لئے درج ذیل مواد کی ضرورت ہوتی ہے ، اور مخصوص مقدار کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
| مواد | خوراک |
|---|---|
| تازہ مگورٹ | 200 جی |
| گلوٹینوس چاول کا آٹا | 300 گرام |
| چپچپا چاول کا آٹا | 100g |
| سفید چینی | 50 گرام |
| صاف پانی | مناسب رقم |
| خوردنی تیل | تھوڑا سا |
2. مگورٹ کیک بنانے کے اقدامات
1.آرٹیمیسیا کو ہینڈل کرنا: تازہ مگ وورٹ کو دھوئے ، پرانے تنوں کو ہٹا دیں ، ان کو بلینچ کریں ، پانی کو نچوڑیں ، ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھیں۔
2.پاؤڈر سلوری تیار کریں: چاولوں کا آٹا ، چاول کا آٹا اور سفید چینی کو یکساں طور پر ملا دیں ، پانی کی مناسب مقدار میں شامل کریں اور پیسٹ بنانے کے لئے ہلچل ڈالیں۔
3.مخلوط آرٹیمیسیا کے بیج: کٹے ہوئے مگورٹ کو پاؤڈر سلوری میں شامل کریں اور مگورٹ کی تقسیم کو یقینی بنانے کے لئے یکساں طور پر ہلچل مچائیں۔
4.بھاپ: اسٹیمر پر تیل کی ایک پتلی پرت برش کریں ، مخلوط آٹے کی گندگی ڈالیں ، اور 20-25 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ ڈالیں۔
5.ٹکڑوں میں کاٹ: بھاپنے کے بعد باہر نکالیں ، کھانے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے دیں۔
3. آرٹیمیسیا کیک کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | جواب |
|---|---|
| کیا مگورٹ کو خشک مگورٹ سے تبدیل کیا جاسکتا ہے؟ | ہاں ، لیکن ذائقہ قدرے مختلف ہوگا۔ یہ تازہ مگورٹ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
| مگورٹ کیک کو کیسے محفوظ کریں؟ | اسے 2-3 دن تک ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے اور کھانے سے پہلے دوبارہ ابلی جاسکتی ہے۔ |
| کیا مگورٹ کیک تلی ہوئی اور کھا سکتا ہے؟ | ہاں ، اس وقت تک بھونیں جب تک کہ دونوں طرف گولڈن براؤن اور ساخت کا کرکرا ہوجائے گا۔ |
4. مگورٹ کیک کی غذائیت کی قیمت
آرٹیمیسیا بیج کا کیک نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے۔ آرٹیمیسیا کے بیج وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہیں ، جبکہ چاولوں کا آٹا کافی توانائی مہیا کرتا ہے۔ مندرجہ ذیل مگورٹ کیک کے اہم غذائیت والے اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 200 کلو کیل |
| کاربوہائیڈریٹ | 45 جی |
| پروٹین | 3 گرام |
| چربی | 1G |
| غذائی ریشہ | 2 گرام |
5. مگورٹ کیک کھانے کے تخلیقی طریقے
روایتی بھاپنے کے طریقہ کار کے علاوہ ، مگورٹ کیک کو مختلف تخلیقی طریقوں سے بھی کھایا جاسکتا ہے:
1.تلی ہوئی مگورٹ کیک: ابلی ہوئی مگورٹ کیک کا ٹکڑا اور تھوڑی مقدار میں تیل میں بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف میں سنہری بھوری ، باہر پر کرکرا اور اندر سے ٹینڈر کریں۔
2.آرٹیمیسیا بیج کیک سوپ: مگورٹ کیک کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں اور ذائقہ شامل کرنے کے لئے اسے میٹھے یا نمکین سوپ میں شامل کریں۔
3.آرٹیمیسیا کیک میٹھی: میٹھا ناشتا بنانے کے لئے براؤن شوگر ، عثمانیتس پیسٹ یا شہد کے ساتھ جوڑیں۔
6. خلاصہ
آرٹیمیسیا بیج کا کیک ایک سادہ اور غذائیت سے بھرپور روایتی ناشتا ہے ، جو موسم بہار کی کھپت کے لئے موزوں ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے مگورٹ کیک کے بنانے کے طریقوں اور متعلقہ تکنیکوں میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ چاہے ابلی ہو یا تلی ہوئی ہو ، آپ مگورٹ کی خوشبو اور گلوٹینوس چاول کی نرمی سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ آؤ اس کی کوشش کریں اور اپنے کنبے میں ایک صحت مند اور مزیدار ناشتے لائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں