سفید کیڑے کی لکڑی کو مزیدار بنانے کا طریقہ
آرٹیمیسیا انوا ، جسے آرٹیمیسیا انوا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، موسم بہار میں ایک عام جنگلی سبزی ہے۔ اس میں گرمی کو صاف کرنے ، سم ربائی کرنے ، diuresis اور زرد رنگ کو کم کرنے کے اثرات ہیں۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند غذا کی مقبولیت کے ساتھ ، آرٹیمیسیا انوا آہستہ آہستہ کھانے کی میز پر ایک نیا پسندیدہ بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو آرٹیمیسیا انوا کو پکانے کے متعدد مزیدار طریقوں سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جاسکے۔
1. آرٹیمیسیا انوا کی غذائیت کی قیمت

آرٹیمیسیا انوا وٹامن ، معدنیات اور غذائی ریشہ سے مالا مال ہے ، خاص طور پر وٹامن اے اور کیلشیم۔ مندرجہ ذیل آرٹیمیسیا انوا (ہر 100 گرام) کے اہم غذائی اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد |
|---|---|
| گرمی | 35kcal |
| پروٹین | 3.2 گرام |
| غذائی ریشہ | 2.8 گرام |
| وٹامن اے | 1200iu |
| کیلشیم | 150 ملی گرام |
2. آرٹیمیسیا انوا کی کلاسیکی نسخہ
کھانا پکانے کے طریقوں کے مطابق جن پر حال ہی میں انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے ، آرٹیمیسیا انوا کو پکانے کے لئے مندرجہ ذیل کچھ مشہور ترین طریقے ہیں:
| طریقہ نام | اہم اقدامات | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| سرد سفید آرٹیمیسیا | بلانچنگ کے بعد ، بنا ہوا لہسن ، تل کا تیل ، اور ہلکی سویا ساس شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں | ★★★★ اگرچہ |
| سفید کیڑے کی لکڑی کے ساتھ انڈے سکمبلڈ | ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور فرائی کے لئے انڈے کے مائع کے ساتھ مکس کریں | ★★★★ ☆ |
| سفید ورم ووڈ چاول | آٹے میں لیپت ، ابلی ہوئی اور مرچ کے تیل کے ساتھ پیش کیا گیا | ★★★★ ☆ |
| سفید کیڑے کی لکڑی کے پکوڑے | گوشت بھرنے کے ساتھ ملا ہوا | ★★یش ☆☆ |
3. تفصیلی نسخہ: سفید کیڑے کی لکڑی کے ساتھ انڈے سکمبلڈ
یہ حال ہی میں ڈوائن ، ژاؤونگشو اور دیگر پلیٹ فارمز پر سفید فام کیڑے کی لکڑی کا سب سے مشہور نسخہ ہے۔ مخصوص اقدامات مندرجہ ذیل ہیں:
1. 200 گرام تازہ آرٹیمیسیا انوا اور 3 انڈے تیار کریں
2. سفید کیڑے کی لکڑی کو دھو اور کاٹ لیں ، انڈوں کو ماریں
3. سفید کیڑے کی لکڑی اور انڈے کے مائع کو ملا دیں ، ذائقہ کے لئے نمک کی مناسب مقدار شامل کریں
4. ایک پین میں گرمی کا تیل ، مرکب میں ڈالیں اور درمیانی آنچ پر بھونیں جب تک دونوں اطراف میں سنہری بھوری
5. خدمت کرنے سے پہلے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے تھوڑا سا کالی مرچ چھڑکیں۔
4. آرٹیمیسیا انوا کی خریداری اور سنبھالنے کے لئے نکات
| نوٹ کرنے کی چیزیں | تفصیلی تفصیل |
|---|---|
| خریداری کے معیار | نوجوان ٹہنیاں منتخب کریں جو رنگین سبز رنگ کے ہوتے ہیں اور ان کے پیلے رنگ کے پتے نہیں ہوتے ہیں |
| صفائی کا طریقہ | نمکین پانی میں 10 منٹ کے لئے بھگو دیں اور بہتے ہوئے پانی سے کللا کریں |
| بچت کے نکات | 3 دن تک خشک اور ریفریجریٹ صاف کریں |
| ممنوع گروپس | ٹھنڈے جسم اور حاملہ خواتین والے افراد کو احتیاط کے ساتھ کھانا چاہئے |
5. نیٹیزینز سے کھانے کے جدید طریقوں کا خلاصہ
ویبو ، ژہو اور دیگر پلیٹ فارمز پر گفتگو کی بنیاد پر ، کھانے کے مندرجہ ذیل جدید طریقے جمع کیے گئے ہیں:
| جدید طرز عمل | ماخذ پلیٹ فارم | پسند کی تعداد |
|---|---|---|
| بیکڈ آرٹیمیسیا پنیر | چھوٹی سرخ کتاب | 5.2W |
| سفید آرٹیمیسیا ٹوفو سوپ | ڈوئن | 3.8W |
| وائٹ آرٹیمیسیا ورمیسیلی ورمیسیلی کے ساتھ ملا ہوا | باورچی خانے میں جائیں | 2.1W |
نتیجہ:
موسم بہار میں موسمی جنگلی سبزیوں کی حیثیت سے ، سفید کیڑے کی لکڑی نہ صرف غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، بلکہ اس میں کھانا پکانے کے مختلف طریقے بھی ہیں۔ روایتی سردی اور ہلچل تلی ہوئی پکوان سے لے کر جدید انکوائری اور سوپ پکوان تک ، وہ سب اپنا انوکھا ذائقہ دکھا سکتے ہیں۔ جب یہ سب سے تازہ اور ٹینڈر ہوتا ہے تو مارچ تا اپریل میں مزید آرٹیمیسیا انوا کھانے کی سفارش کی جاتی ہے ، لیکن آپ کو مناسب رقم پر بھی توجہ دینی چاہئے۔ خصوصی طبیعیات والے لوگوں کو محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کے موسم بہار کی میز کے لئے کچھ الہام فراہم کرتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں