بادام کو کیسے بھگو دیں
بادام ایک غذائی اجزاء سے گھنے نٹ ہیں جو پروٹین ، صحت مند چربی ، اور مختلف قسم کے وٹامنز اور معدنیات سے بھرا ہوا ہے۔ بادام کو بھگونے سے کسی بھی سطح کی تلخی کو دور کرتا ہے ، جس سے انہیں ہضم کرنا آسان ہوجاتا ہے اور ذائقہ کو بہتر بنایا جاتا ہے۔ اس مضمون میں بادام کو بھیگنے کے طریقہ کار ، احتیاطی تدابیر اور متعلقہ غذائی اعداد و شمار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا۔
1. بادام کو بھگانے کے اقدامات

1.بادام کا انتخاب کریں: تازہ ، سڑنا سے پاک کچے بادام کا انتخاب کریں اور اس پر عملدرآمد شدہ بادام سے پرہیز کریں۔
2.بادام کو دھوئے: سطح سے دھول اور نجاست کو دور کرنے کے لئے بادام کو صاف پانی سے کللا کریں۔
3.بھیگی بادام: بادام کو ایک پیالے میں رکھیں ، کافی پانی ڈالیں (پانی کی مقدار کو بادام کو مکمل طور پر ڈھانپنے کی ضرورت ہے) ، اور تھوڑی مقدار میں نمک (اختیاری) شامل کریں۔
4.بھگونے کا وقت: کمرے کے درجہ حرارت پر 8-12 گھنٹے بھگو دیں ، یا 12-24 گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹ کریں۔
5.چھلکا (اختیاری): بھیگنے کے بعد ، آہستہ سے بادام کو اپنے ہاتھوں سے رگڑیں ، اور جلد قدرتی طور پر گر جائے گی۔
6.ڈرین: بھگوئے ہوئے بادام کو کسی اسٹرینر کے ذریعے نکالیں ، اور پھر انہیں براہ راست کھائیں یا کھانا پکانے کے لئے استعمال کریں۔
2. بادام کو بھگاتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں
1.پانی کے معیار کا انتخاب: فلٹر شدہ پانی یا ٹھنڈا ابلا ہوا پانی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، براہ راست بھیگنے کے لئے نل کے پانی کے استعمال سے پرہیز کریں۔
2.بھگونے کا وقت: بگاڑ سے بچنے کے لئے گرمیوں میں اعلی درجہ حرارت کے دوران ریفریجریٹ اور بھگنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.چھیلنے کے اشارے: چھلکے ہوئے بادام میں زیادہ نازک ذائقہ ہوتا ہے ، لیکن جلد کو برقرار رکھنے سے غذائی ریشہ کی مقدار میں اضافہ ہوسکتا ہے۔
4.اسٹوریج کا طریقہ: بھیگے ہوئے بادام کو جلد سے جلد کھانے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ کو ان کو ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، انہیں نکالیں اور 1-2 دن تک ریفریجریٹ کرنے کے لئے مہر بند خانے میں رکھیں۔
3. بھیگی بادام کی غذائیت کی قیمت کا موازنہ
| غذائیت سے متعلق معلومات | کچے بادام (فی 100 گرام) | بھیگے ہوئے بادام (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| گرمی | 576 کیلوری | تقریبا 550 کلوکال |
| پروٹین | 21.2g | 20.5g |
| چربی | 49.9g | 48.0g |
| غذائی ریشہ | 12.5 گرام | 11.8g |
| کیلشیم | 264 ملی گرام | 260 ملی گرام |
4 بھیگی بادام کے عام استعمال
1.براہ راست کھائیں: بھیگے ہوئے بادام کو ایک نرم اور زیادہ چیوی ساخت کے ساتھ ، نمکین کے طور پر براہ راست استعمال کیا جاسکتا ہے۔
2.بادام کا دودھ بنانا: پودوں کا دودھ بنانے کے لئے 1: 4 کے تناسب میں بھیگے ہوئے بادام اور پانی کو کچل اور فلٹر کریں۔
3.بیکنگ اجزاء: بادام کے بسکٹ ، کیک اور دیگر میٹھی بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
4.سلاد اجزاء: اسے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور خوشبو اور تغذیہ کو شامل کرنے کے لئے سلاد میں شامل کریں۔
5. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات کی ایسوسی ایشن
صحت مند کھانے کے بارے میں حالیہ گفتگو میں پودوں پر مبنی کھانے پینے اور نٹ کی غذائیت گرم موضوعات بن چکی ہیں۔ یہاں متعلقہ عنوانات ہیں:
| گرم عنوانات | متعلقہ مواد |
|---|---|
| "لائٹ روزہ" غذا | بھیگی ہوئی بادام کو ہائی پروٹین ناشتے کے طور پر تجویز کیا جاتا ہے |
| دودھ کے رجحانات لگائیں | گھریلو بادام کے دودھ کا سبق توجہ اپنی طرف راغب کرتا ہے |
| گری دار میوے کی غذائیت کی قیمت | ماہرین مختلف گری دار میوے کے جھاگ اثرات کا موازنہ کرتے ہیں |
| کھانے کی حفاظت | گری دار میوے کو بھگانے کے وقت بیکٹیریل کی نشوونما سے کیسے بچیں |
خلاصہ
غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہوئے ذائقہ کو بہتر بنانے کا ایک آسان لیکن عملی صحت مند طریقہ ہے۔ صحت مند کھانے کے موجودہ گرم رجحان کے ساتھ مل کر ، بھیگے ہوئے بادام کے عقلی استعمال سے روزانہ کھانے میں مزید امکانات شامل ہوسکتے ہیں۔ بادام کے صحت سے متعلق فوائد سے لطف اندوز ہونے کے ل your اپنی ذاتی ضروریات کی بنیاد پر بھیگنے والے وقت اور طریقہ کو ایڈجسٹ کرنا یاد رکھیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں