پھلوں کو سخت کینڈی بنانے کا طریقہ

پھلوں کو سخت کینڈی بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد میں سے ، گھریلو ناشتے اور ہاتھ سے تیار کینڈیوں نے نمایاں توجہ حاصل کی ہے ، خاص طور پر پھلوں کو سخت کینڈی بنانے کا طریقہ۔ یہ مضمون آپ کو پھلوں کو سخت کینڈی بنانے کے اقدامات سے تعارف کرائے گا ، اور اس لذیذ ناشتے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کرنے کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. پھلوں کی سخت کینڈی بنانے کے لئے مواد

2. پھلوں کو سخت کینڈی بنانے کے اقدامات

1.تیاری: تمام مواد تیار رکھیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ ٹولز صاف اور خشک ہیں۔ آپ کو تیار کرنے کے ل tools ٹولز میں شامل ہیں: نان اسٹک پین ، تھرمامیٹر ، کینڈی مولڈ ، اور سلیکون چٹائی۔

2.مخلوط مواد: چینی ، پھلوں کا رس اور مکئی کا شربت نان اسٹک پین میں ڈالیں ، درمیانے درجے کی کم گرمی پر گرمی لگائیں ، اور جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے تب تک مسلسل ہلائیں۔

3.گرمی کا شربت: جب شربت ابلنے لگے تو ہلچل کو روکیں ، تھرمامیٹر داخل کریں ، اور جب تک شربت کا درجہ حرارت 150 ° C (سخت کینڈی مرحلے) تک نہ پہنچیں تب تک حرارتی نظام جاری رکھیں۔

4.رنگ اور ذائقے شامل کریں: گرمی کو بند کرنے کے بعد ، جلدی سے کھانے کی رنگت اور ذائقہ (اگر ضروری ہو تو) شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں۔

5.سڑنا میں ڈالیں: شربت کو جلدی سے تیار کینڈی مولڈ میں ڈالیں اور مکمل طور پر سخت ہونے تک اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔

6.ڈیمولڈ اسٹوریج: کینڈی کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے بعد ، اسے سڑنا سے ہٹا دیں اور نمی سے بچنے کے لئے اسے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں اسٹور کریں۔

3. پھلوں کو سخت کینڈی بناتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں

4. پھلوں کی سخت کینڈی کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں

1.میری کینڈی بہت نرم کیوں ہیں؟اس کی وجہ یہ ہوسکتی ہے کہ شربت کا درجہ حرارت 150 ° C تک نہیں پہنچا ہے ، یا محیط نمی بہت زیادہ ہے۔

2.اگر کینڈی کا رنگ ناہموار ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟گرمی کو آف کرنے اور اچھی طرح ہلچل کے بعد رنگین کو جلدی سے شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

3.کیا مکئی کے شربت کے بجائے شہد کا استعمال کیا جاسکتا ہے؟ہاں ، لیکن شہد کی مٹھاس زیادہ ہے ، لہذا چینی کی مقدار کو مناسب طریقے سے کم کرنے کی ضرورت ہے۔

4.کینڈی کو زیادہ شفاف بنانے کا طریقہ؟خالص پھلوں کا رس استعمال کریں اور حرارتی نظام کے دوران زیادہ سے زیادہ اسٹرینگ سے بچیں۔

5. پھلوں کی سخت کینڈی کی تخلیقی تغیرات

اپنی کینڈی کو مزید منفرد بنانے کے ل you ، آپ ان تخلیقی تغیرات کو آزما سکتے ہیں:

مذکورہ بالا اقدامات اور اشارے کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں پھلوں کی مزیدار کینڈی بناسکتے ہیں۔ چاہے ناشتہ ہو یا تحفہ کے طور پر ، گھریلو پھلوں کی کینڈی آپ اور دوسروں کو لامحدود حیرت اور خوشی لاسکتی ہے۔